Gouvernant Hôtellerie F/H
Chessy
« Valoriser vos connaissances et les mettre en pratique dans une entreprise en plein développement, voici ce que nous proposons chez Elior Services ! #LeJobQueJeVeux »
Nous sommes à la recherche de notre Gouvernant hôtelier. Et si c'était vous ?
Rattaché(e) au responsable de site, vos missions couvrent les domaines suivants :
FIDELISATION CLIENT :
Contribue à la fidélisation du client:
- A un dialogue régulier avec son client pour connaitre son niveau de satisfaction
- Traite les demandes ou réclamations du client
- Détecte et transmet au N+1 toutes les opportunités de développement ou d'amélioration sur le site
- Veille à assurer un bon relationnel avec le client.
- Veille à respecter la confidentialité des clients.
- Est le représentant d'Elior Services auprès du client.
- Veille à l'entretien de sa tenue et à sa bonne présentation
QUALITE,SECURITE ET ENVIRONNEMENT :
- Contrôle l'application et le respect des règles d'hygiène et de sécurité au travail sur son site
- Veille à l'application de la politique Qualité
- Veille à la bonne application de la charte d'engagements «Développement Durable»
- Assure la gestion «Qualité» du site (fiche de traçabilité, Reporting…)
ORGANISATION DU SITE :
Met en œuvre l'organisation du site, définie avec son supérieur en s'adaptant
aux contraintes du client :
- Propose des solutions d'organisation afin d'optimiser le site
- Choisit les produits appropriés pour les sites
- Remonte ses besoins en produits à son N+1
- Fait appliquer les protocoles spécifiques aux contraintes du site
- Assure la maintenance du matériel dans les conditions d'hygiène et de sécurité
requises
- Répartit les tâches de l'équipe (gestion des plannings)
- Planifie les besoins en effectifs en rapport avec les variations d'activité (taux
d'occupation de l'hôtel)
- Participe aux contrôles mensuels avec le Gouvernant Régional ou le Conducteur de
Travaux et met en place des plans d'actions pour rétablir les dysfonctionnements
- Suit les plans d'action
- Effectue le contrôle des chambres et des stocks
- Remonte les éléments de facturation
MANAGEMENT D'EQUIPE :
- Recadre les comportements par un entretien si nécessaire et fait remonter les situations
conflictuelles au besoin
- Participe aux entretiens des femmes/valets de chambre dans le respect de la politique
d'entreprise
- Anticipe et priorise les besoins de recrutement et les fait valider par son supérieur tout
en tenant compte de la politique d'entreprise de privilégier la mobilité
- Veille à la bonne intégration des nouveaux embauchés
- Développe les compétences de l'équipe
- Remonte les besoins de formation à son supérieur pour les ajouter au plan de formation
- Est garant du climat social
- Planifie les besoin en effectifs par rapport aux variations d'activité (taux d'occupation de
l'hôtel)
- Contrôle et communique au service Paie les éléments de Paie en respectant les délais et la procédure adéquate
Description du profil :
De formation dans l'hôtelerie, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum.
Vous maîtrisez parfaitement les standards hôteliers et l'excellence de service, vous appréciez les challenges et êtes doté d'un sens inné de l'organisation.